市販のうなぎをよりおいしく食べるための裏技を知ることで、いつもの食卓が一気に贅沢になるんです！
「スーパーのうなぎって、どうしてもお店の味に届かないなぁ…」
「温め方やたれの使い方、もっといい方法があるんじゃないの？」
そんな疑問やモヤモヤ、ぜんぶこの記事でスッキリ解決しちゃいます！
加熱方法からたれの裏技、専門店風のアレンジやパーティーで楽しむ方法まで、まるっとまとめてご紹介♪
うなぎ好きなあなたも、これを読めばもう一歩“プロの味”に近づけますよ〜！
「今日はうなぎの日にしよっかな♪」って気分になれる記事、ぜひ最後までご覧くださいね。
市販のうなぎをよりおいしく食べるための裏技7選
市販のうなぎをもっともっとおいしく食べたい！そんなあなたにぴったりな7つの裏技をご紹介しますね。
①電子レンジNG！味を格上げする加熱法
うなぎを電子レンジでチンすると、身がカチカチになったり、せっかくの香りが飛んじゃうんです〜。
だからこそ、ちょっとした工夫で驚くほど美味しくなっちゃう方法があるんですよ！
それは、湯せんやフライパン、魚焼きグリルを使うってこと！
電子レンジのかわりに、じっくり温めるだけで、ふわっとジューシーな仕上がりになります。
同じ市販のうなぎとは思えないほど変わるので、ぜひ一度試してみてほしいな〜って思います♪
②湯せんでふっくら！料亭風の柔らか食感
湯せんってめんどうに聞こえるかもですが、実は超かんたん！
袋ごとうなぎをお湯にポン！って入れて、10分くらい温めるだけでふんわり仕上がりますよ〜。
特に、おじいちゃんおばあちゃんや、小さい子がいる家庭ではこの方法がやさしくておすすめ♪
お口の中でとろけるようなやわらかさ…まるで料亭で出てくるようなうなぎに変身です！
おうちで“プチ贅沢気分”が味わえるなんて、最高ですよねっ！
③フライパンで香ばしさアップ
パリッと香ばしいうなぎ、めちゃくちゃ食欲そそられませんか？
そんなときはフライパンの出番です！油は使わず、皮を下にして中火で焼くだけ。
脂がじゅわ～っと出てきて、いい香りがキッチンに広がりますよ♪
仕上げにちょこっと裏返して、軽く温めればOK。まるでお店の味に早変わり！
食べた瞬間に「うんまっ！！」ってなること間違いなしですね〜。
④グリルで皮パリ食感に！
魚焼きグリルって、実はうなぎをめっちゃ美味しくしてくれる秘密兵器なんです！
あらかじめしっかり温めて、皮を上にして3～4分くらい焼くだけで、パリパリ食感に！
途中で焦げないように、時々様子を見ながら焼くのがポイントですよ。
仕上げにちょびっとたれを塗って追加で焼けば、テリテリうなぎの完成～！
「これ本当に家で作ったの！？」ってびっくりされるくらいプロの味になりますよっ♪
うなぎのたれを劇的においしくする3つの工夫
市販のたれだけじゃもったいない！ほんの少しの工夫で、おうちのうなぎがぐっと美味しくなるんです～♪
①たれを一度拭き取る理由
市販のうなぎには、最初からたれがべっとり塗られていますよね～。
でも実は、そのたれがちょっとくどくて、香ばしさが出にくい原因だったりするんです。
なので、キッチンペーパーでサッと表面のたれをふき取ってあげましょう！
これで、あとの調味がしやすくなって、自分好みの味つけにできちゃいますよ～。
たれリセット、ちょっと勇気がいるけど試す価値アリですよっ！
②酒とみりんで味を調える
たれを拭いた後は、自家製ブレンドで風味UPしましょ♪
おすすめは「酒：みりん＝1：1」で混ぜたもの。これを軽く塗ってあたためれば完璧です！
酒で臭みを飛ばして、みりんでまろやかさと照りをプラス！
このひと手間で、うなぎの味が一気に料亭クラスに昇格しちゃいます。
「あれ？今日のうなぎちょっと違うね～！」って言われるかもです♪
③追いだれでコクをプラス
仕上げにほんの少し、自分好みの“追いだれ”をたら～り♪
山椒入りのたれ、甘さ控えめのだし醤油たれなど、好みにあわせてアレンジしてOK！
わたしはすりおろし生姜をちょっと入れるのが好き。さっぱりして夏でもパクパクいけちゃう！
最後にほんのひとさじ加えるだけで、味に深みと余韻が出てくるんですよ〜。
“自分だけの味”が完成するので、楽しみながらいろいろ試してみてくださいね！
市販うなぎの絶品アレンジレシピ集
いつものうなぎにちょっとひと工夫するだけで…なんと！立派な“ごちそうレシピ”に大変身しちゃいますよ～✨
①卵でとじて「うな玉丼」
うなぎと卵って、実は相性バツグンなんです～！
溶き卵に白だしを少～し加えて、フライパンでふわっと半熟にしたら…温めたうなぎの上にとろ～りかけるだけ♪
甘いたれと卵のまろやかさが、絶妙にマッチしてご飯が止まらなくなりますよっ。
「今日はガッツリ食べたいな〜」っていう日にピッタリのボリュームレシピです！
食欲倍増の香りとビジュアルで、家族みんな大満足間違いなしですね！
②ひつまぶし風で三段階楽しむ
名古屋名物「ひつまぶし」も、おうちで簡単に再現できちゃうんです！
まずはそのまま食べて、次はネギやわさび、海苔をのせて風味をチェンジ♪
そして最後に、だしやお茶をかけてお茶漬け風にサラサラ～っと✨
1杯で3回美味しい、まさに“エンタメごはん”ですね〜！
子どもも大人も楽しめるので、家族イベントにもぴったりですよっ。
③う巻きで見た目も豪華に
「今日はちょっと豪華にしたいな～」ってときは、うなぎ×出汁巻き卵のコラボ「う巻き」で決まり！
甘めの卵焼きを焼いて、真ん中にうなぎを入れてクルッと巻くだけで完成です✨
切った断面から見えるうなぎが映えて、まるで料亭の一品みたいに仕上がりますよ～！
ちょっとしたおもてなし料理にもピッタリですし、お弁当に入れてもテンション爆上がりです！
「え、これ作ったの！？」って褒められること間違いなしのレシピ、ぜひトライしてみてね♪
市販うなぎを専門店の味に近づける裏技
「どうせ市販でしょ？」なんて言わせない！ほんのちょっとした工夫で、お店みたいなクオリティに近づけちゃうんです♪
①炭風味を演出するアイテム
専門店のうなぎって、あの炭火の香りがたまらないですよね〜！
でも家庭に炭火コンロなんてないし…って思ったあなたにおすすめなのが「スモークチップ」や「燻製スプレー」です✨
フライパンで温めるときに、軽くスモークするだけで香ばしさがグッとアップ！
最近はスーパーでも手に入るから、試してみるとびっくりするくらい風味が変わりますよ〜。
ちょこっと香りを足すだけで、まるで炭火焼きのような贅沢うなぎに変身しちゃいますっ！
②薬味の使い方で香りアップ
薬味、ちゃんと活用してますか？
うなぎって脂がのってる分、ちょっと重たいな…って感じるときもありますよね。
そんなときに山椒やネギ、大葉、みょうが、柚子皮を加えると香りがフワッと立って超さっぱり～！
とくに「粉山椒」は食べる直前にサッとかけると、まるで別の料理かと思うくらい印象が変わりますよ♪
“薬味マジック”で香りの演出をして、プロ顔負けの味に仕上げちゃいましょ〜！
③ごはんにもこだわって極上の一膳に
うなぎが主役だけど、ごはんの存在って実はめちゃくちゃ重要なんです！
炊き加減ひとつで、全体の美味しさがグンと変わるって知ってましたか？
おすすめはちょっと硬めに炊いた白米、または白だし＋昆布茶を少し入れた“だしごはん”！
ほんのりとしたうまみが広がって、うなぎとの相性がバッチリなんですよ～✨
ごはんにまで気を配ったその一杯は、まさに「極上の一膳」になること間違いなしっ！
もっと楽しむ！市販うなぎの保存＆活用術
ちょっと贅沢な市販うなぎ、ぜったいムダにしたくないですよね？
保存やリメイク、楽しみ方を工夫すれば、もっとおいしく＆楽しく味わえちゃいますよ～♪
①冷凍保存のベストな方法
「1尾全部は多いかも～」ってときは、きちんと保存しておきたいですよね！
まずは、うなぎのたれを軽くふき取ってからラップでピッタリ包んで、それをジップロックへGO！
冷凍庫に入れておけば、約2～3週間はおいしさをキープできますよ♪
食べるときは、冷蔵庫でじっくり自然解凍→湯せんorフライパン加熱がベスト◎
「あ、今日ちょっと贅沢したいな～」ってときのために、冷凍ストックあると安心ですねっ！
②残り物で作るリメイクレシピ
ちょこっと残ったうなぎも、アイデア次第でごちそうに生まれ変わっちゃいます✨
たとえば「うなチャーハン」！刻んだうなぎを温かいごはんと一緒に炒めて、少しだけたれを加えたら完成♪
他にも、だしと一緒に炊き込めば「うなぎ炊き込みご飯」もおすすめですよ～。
簡単なのに豪華！しかも冷蔵庫整理にもなるって、最高じゃないですか？
「余ったうなぎ、むしろラッキー♪」って思えちゃうくらい楽しいですよっ！
③家族で盛り上がるうなぎイベント
せっかくなら、うなぎをみんなで楽しむイベントにしちゃいましょ〜！
用意するのは、あたためた市販うなぎと、ご飯と、薬味や調味料をいろいろ！
みんなで好きな具材をのせて「マイうな丼」選手権なんてやったら盛り上がりますよっ！
子どもにはうなぎおにぎり、大人はひつまぶし風で、なんて楽しみ方もアリです◎
笑顔があふれる食卓に、うなぎがあるって…なんだか幸せですね〜！
まとめ
今回は市販のうなぎをよりおいしく食べるための裏技をたっぷりご紹介しました！
電子レンジを避けた温め方、たれの使い方のひと工夫、さらには専門店風に仕上げる裏技やアレンジレシピまで、盛りだくさんでしたね。
ちょっとした手間をかけるだけで、市販のうなぎでもびっくりするほどおいしくなるって、実感していただけたのではないでしょうか♪
「家族の笑顔が見たいな」「今日はちょっと特別な気分にしたいな」そんな日に、ぜひこの裏技たちを試してみてください！
きっと、「またうなぎ食べたい！」って声が聞こえてきますよ～。
おいしい時間を、もっと楽しく、もっとステキに。次のうなぎタイムが待ち遠しくなりますね！
